Mezan XO Jamaica im Karton

Mezan XO Jamaica ist eine Mischung aus Fässern von zwei jamaikanischen Destillerien: Monymusk und Hampden. Die Hampden-Destillerie hat schottische Wurzeln und ist eine der ältesten Zuckerplantagen des Landes. Sie war schon immer bekannt als eine Brennerei für Rum von hoher Qualität, der Alkohol für Mischungen erzeugt.

Er wird aus einer Mischung von erstklassigen Rums hergestellt, die 4 bis 23 Jahre gereift sind und in weitere Fässer umgefüllt wurden, wo sie viele Jahre zusammen reiften, bevor sie abgefüllt wurden. Die Rums wurden aus hochwertigem Melasse mit Pot und Column Stills destilliert.

Dieser Prozess wird in kleinen Chargen (ca. 5000 Flaschen) wiederholt, um Qualität und Konsistenz zu gewährleisten.

Das Aroma ist intensiv - frisch, mit klaren Estern und Noten von Banane und süßen Gewürzen (z.B. Karamell, Vanille, Honig), typisch für jamaikanische Rums. Der Geschmack ist weich, leicht bis mittelvoll, mit Noten von überreifer Banane, Gebäck, Zitrusfrüchten, feinen Gewürzen, Butter und Karamell. Der Abgang ist langanhaltend, würzig mit Vanille, kandierter Schale und einem Hauch von Tabak oder trockenem Eichenholz.

Er eignet sich zum puren Genießen, funktioniert aber auch hervorragend in raffinierten Cocktails - seine ausgeprägten Aromen verleihen Struktur und Komplexität.