Opthimus 18 Sistema Solera

Der Rum Opthimus 18 stammt aus der Dominikanischen Republik. Dort kümmern sich kubanische Meister um die Reifung. Er reift nach dem Solera-System in ex-Sherry Eichenfässern aus Rums, die bis zu 18 Jahre alt sind. Das Rezept für diesen Rum wird seit mehreren Jahrzehnten von Generation zu Generation weitergegeben.

Der Rum entsteht durch traditionelle internationale Zusammenarbeit: destilliert von kubanischen Meistern in der Dominikanischen Republik - Oliver & Oliver - einem Familienunternehmen kubanischen Ursprungs. Ihre Philosophie besteht in der Herstellung von handwerklichen Rums mit Intensität und Eleganz – jede Mischung ist sorgfältig zusammengestellt und viele sind limitierte Editionen mit Vertretung von Generationen von Rums.

Der Rum 18 Sistema Solera ist ausgezeichnet und hat mehr als 200 internationale Auszeichnungen erhalten, darunter die President's Trophy der New York International Spirits Competition, Rum of the Year in Madrid, Top 10 beim Beverage Tasting Institute und weitere.

Das Aroma des Rums ist reichhaltig und komplex, mit Noten von Eiche, Sherry, Rohrzucker-Karamell, Gewürzen, Vanille, Schokolade und feinen blumigen und kräuterigen Nuancen. Der Geschmack ist voll, würzig und gleichzeitig sanft – es treten Anklänge von getrockneten Früchten, Schokolade, Vanille, Karamell und einer feinen Kräutertiefe auf. Der Abgang ist langanhaltend, harmonisch und ausgewogen zwischen Süße, Gewürzen und einem Eichen-Nachklang.

Der ideale Rum zum Genießen für sich allein – in einem Glas bei ruhigem Nachdenken, nach dem Essen oder als exklusives Geschenk für Kenner.