Opthimus Seite 1 von 1

Der Hersteller Rum Opthimus ist die Firma Oliver & Oliver Internacional, deren Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht und kubanisches Erbe mit dominikanischer Tradition verbindet. Der Gründer der Familie, Juanillo Oliver, war Soldat in der spanischen Armee, der sich nach seinem Dienst im Jahr 1800 in Kuba niederließ. Dort gründete er eine Farm und später eine Brennerei, in der er begann, Rums und andere Destillate herzustellen, wodurch er die Grundlagen für das zukünftige Rum-Imperium legte.

Nach der kubanischen Revolution wurde jedoch die gesamte Produktion verstaatlicht und die Familie verlor ihr Vermögen. Jahrzehntelang verschwand die Marke aus dem Bewusstsein, bis die Nachkommen der Familie – unter der Leitung von Pedro Ramón Oliver – die Marke im Gebiet der Dominikanischen Republik wiederbelebten. Sie kombinierten kubanisches Know-how mit hochwertigen lokalen Rohstoffen und dem idealen karibischen Klima für die Reifung von Rum. Das Ergebnis ist die Entstehung der Handwerksmarke Oliver & Oliver, die auf der traditionellen Herstellungsweise basiert, jedoch mit modernem Fokus auf Qualität und Detail.

Heute ist Oliver & Oliver vor allem bekannt für seine Solera-Methode, außergewöhnlich lange Reifung und sorgfältig gemischte Blends. Es produziert mehrere Rum-Serien wie Opthimus, Presidente, Ron Quorhum und Exquisito, wobei viele ihrer Editionen limitiert und von Hand abgefüllt sind. Die Philosophie der Marke basiert auf Eleganz, Reife, Authentizität und Kontinuität des ursprünglichen kubanischen Geistes. Dank dessen genießen die Rums von Oliver & Oliver weltweite Anerkennung und gehören zu den begehrtesten dominikanischen Rums in der Premium-Kategorie.