Mermaid Gin

Mermaid Gin hat einen besonderen und geheimnisvollen Charakter. Er stammt aus England, von der Brennerei The Isle of Wight Distillery. Sein Duft ist frisch, leicht maritim und gleichzeitig kräuterig. Dies ist auf die Verwendung einiger pflanzlicher Zutaten zurückzuführen, die auf der Isle of Wight angebaut werden, einschließlich Wacholder, der dem Gin die klassische, harzige Aromakomponente verleiht. Weitere pflanzliche Stoffe wie Rosmarin, Minze und Zitronengras verleihen dem Duft eine würzige und kräuterige Note.

Der Geschmack des Mermaid Gins ist ausgewogen und erfrischend. Wacholder ist weiterhin spürbar, aber nicht zu dominant. Im Gin treten Zitrusnoten und frische Kräuter auf, die dem Getränk eine feine Komplexität und Einzigartigkeit verleihen. Man kann auch Anklänge von Meeresbrise und Meersalz finden, was einen weiteren Hinweis auf die Isle of Wight darstellt, wo der Gin hergestellt wird.

Für die Herstellung des Mermaid Gins werden hochwertige pflanzliche Stoffe verwendet, darunter Wacholder, Meeresheide, Rosmarin, Minze und Zitronengras. Diese Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um die Qualität und Einzigartigkeit des Gins zu gewährleisten. Die pflanzlichen Bestandteile werden mazeriert in Alkohol und anschließend wird der Mazerat in einer traditionellen Kupferbrennblase destilliert.

Der Name dieses Gins ist inspiriert von der Felsenpflanze Samphire (Salicornia europaea), die von den Einheimischen "Kuss der Meerjungfrau" (mermaid’s kiss) genannt wird.