Nikka Coffey Gin

Nikka Coffey Gin ist ein außergewöhnlicher japanischer Gin, der traditionelle Destillationstechniken mit einzigartigen botanischen Zutaten verbindet. Er wird in der Destillerie Miyagikyo mit Coffey-Destillationsanlagen hergestellt, die eine feine und seidige Textur des Destillats gewährleisten.

Die Basis besteht aus Destillat aus Mais und Gerste, angereichert mit 11 sorgfältig ausgewählten Botanicals, darunter vier Arten japanischer Zitrusfrüchte – Yuzu, Kabosu, Amanatsu und Shequasar – die dem Gin ein frisches und exotisches Aroma verleihen. Weitere Zutaten umfassen Wacholderbeeren, Engelwurz, Koriandersamen, Zitronen- und Orangenschale sowie Äpfel und japanischen Sansho-Pfeffer, die Tiefe und Komplexität im Geschmack hinzufügen.

Dieser Gin ist bekannt für sein ausdrucksstarkes Zitrusaroma, in dem die Töne von Yuzu, Zitronenschale und Orangensaft dominieren, unterstrichen von feinen Gewürzen und Wacholder. Der Geschmack ist zunächst süß, entwickelt sich dann zu Schichten von Früchten, Zitrusschale und exotischen Tönen, die an einen tropischen Obstsalat erinnern. Der Abgang ist lang, mit Anklängen von Gewürzen und Zitrusschale, die auf dem Gaumen verweilen.

Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 47 % und einem Volumen von 0,7 l gefüllt und werden in Geschenkverpackungen geliefert.