Mermaid Seite 1 von 1

Die erste und einzige Brennerei auf der Isle of Wight wurde 2014 von den Freunden Xavier Baker und Conrad Gauntlett gegründet. Durch die Kombination ihrer umfangreichen Erfahrungen in der Brauerei- und Weinbauindustrie mit lokalen Rohstoffen schufen sie eine Reihe von Premium-Spirituosen, die die Schönheit und den Charakter der Insel, die sie lieben, widerspiegeln.

Der charakteristische Destillat der Isle of Wight Brennerei, Mermaid Gin, wird von Hand hergestellt und verwendet zehn ethisch beschaffte Botanicals - drei davon werden auf der Insel angebaut. Mermaid bietet eine glatte, aber komplexe Mischung aus frischer, biologischer Zitronenschale und Gewürzen von Paradieskörnern mit einem Hauch von Meeresluft und duftendem Samphire - dem Elefantenrüssel, der erfrischt und anregt.

Die Isle of Wight Brennerei hat sich der umweltfreundlichen Produktion und dem Schutz der Insel und des Meeresumfelds verpflichtet.