Havana Club 7 Jahre

Havana Club 7 Jahre ist ein legendärer kubanischer Rum, der mindestens sieben Jahre in Eichenfässern, typischerweise nach Bourbon, reift. Dieser Destillat, bezeichnet als „Die Essenz des kubanischen Rums“, beeindruckt durch seine elegante Komplexität, in der die Aromen von kubanischem Tabak, tropischen Früchten, Melasse, Gewürzen und Vanille im Vordergrund stehen. Er ist ideal zum Genießen mit Eis oder für Cocktails.

Havana Club 7 Años entsteht aus hochwertiger Melasse, die mit spezifischen Hefestämmen fermentiert wird. Nach der Destillation reift er mindestens sieben Jahre in gebrauchten Eichenfässern, hauptsächlich nach Bourbon. Der Reifungsprozess findet in traditionellen Lagerräumen außerhalb der Stadt statt, die ein Gleichgewicht zwischen Wärme und Feuchtigkeit gewährleisten — ideal für die schrittweise Freisetzung der Aromen.

In der Nase dominieren die Aromen von Kakaobohnen, Vanille, frischem Tabak, Gewürzen und schokoladig-karamellartigen Nuancen. Der Geschmack ist voll und kräftig, mit reichen Schichten von dunklem Karamell, Orangenmarmelade, gerösteten Haselnüssen, Karamell, dunkler Schokolade, Eiche und Gewürzen. Der Nachklang ist mittellang, mit einem Hauch von bitterer Orangenschale, Tabak und süßem Zuckerrohr.

Optimal serviert wird er pur, auf Eis oder als luxuriöse Basis für raffinierte Cocktails wie Old Fashioned oder 7-Ginger.