Goriffee Colombia Tumbaga Decaf

Goriffee Colombia Tumbaga Decaf ist ein entkoffeinierter Premiumkaffee aus Kolumbien, der speziell für Espresso zubereitet wird. Er basiert auf einem süßen, vollmundigen und sirupartigen Profil, das auch ohne Koffein ein angenehm ausgewogenes Ergebnis liefert.

Der Kaffee wird mit der Methode Sugarcane EA verarbeitet, bei der das Koffein mithilfe von Ethylacetat entfernt wird, das natürlich aus Zuckerrohr gewonnen wird. Dieser schonende Prozess hilft, das geschmackliche Potenzial der Bohne zu bewahren und unterstützt einen klaren, süßen und vollmundigen Ausdruck in der Tasse.

Die Bohnen stammen aus den kolumbianischen Regionen Cauca, Tolima, Antioquia und Eje Cafetero und bestehen aus 100 % Caturra Arabica. Das Medium-Röstverfahren hebt die natürliche Süße des Kaffees, die Noten von Apfel, Zimt und Karamell sowie einen kräftigeren Körper hervor, der besonders für Espresso, Vollautomaten oder Moka-Kannen geeignet ist.