Coffeein Kuba Sierra Maestra 200g

Coffeein Cuba Sierra Maestra ist ein außergewöhnlicher Kaffee mit vollem Körper, 100 % Arabica, mit schokoladigen und tabakartigen Tönen und völlig ohne Säure.

Er stammt aus dem kubanischen Sierra Maestra-Gebirge, wo Kaffeepflanzen in einer einzigartigen Umgebung zusammen mit Tabakpflanzen angebaut werden. Genau dieser ungewöhnliche Terroir verleiht den Bohnen ihre charakteristische Bitterkeit, komplexen Geschmack und Stärke. Verwendet werden größere Bohnen vom Typ „serrano superior“, die zu den wertvollsten gehören, die Kuba zu bieten hat. Das Land bewacht seinen Kaffee streng, und sein Export ist begrenzt, weshalb es sich um eine seltene und sehr gefragte Rohware handelt. Nach einer längeren Phase der Unverfügbarkeit ist es gelungen, wieder eine begrenzte Menge zu erhalten – die ideale Gelegenheit, einen karibischen Schatz in der Tasse zu entdecken.

Der Kaffee wird auf den Röstgrad Full City geröstet, der seinen vollen Körper unterstützt und die bitteren, erdigeren Nuancen hervorhebt. Das Verpackungsetikett besteht aus recyceltem Kaffeekrebs, was den ökologischen Ansatz der Marke unterstreicht.

Coffeein ist eine slowakische Marke für handwerklichen Kaffee, die Wert auf Frische, Qualität und einen fairen Umgang mit Kunden und Lieferanten legt. Der Kaffee wird in der Slowakei in kleinen Chargen geröstet, wobei jedes Profil mit Fokus auf Geschmack und Herkunft verfeinert wird.

Ihr Ziel ist es, ein außergewöhnliches Kaffeeerlebnis zu bieten, das die Geschichte jedes Landes und jedes Bauern erzählt. Mit ihrer Philosophie und ihrem Ansatz verschiebt Coffeein ständig die Grenzen der traditionellen Kaffeeauffassung und scheut sich nicht vor symbolischen Elementen – wie zum Beispiel das Etikett mit dem Porträt von Che Guevara, das hier nicht auf Ideologie verweist, sondern auf den Herkunftsort. Guevara war nämlich genau im Sierra Maestra-Gebirge aktiv – dem gleichen, aus dem dieser Kaffee stammt. Das Etikett repräsentiert somit die Revolution – nicht politisch, sondern die Kaffee-Revolution.