Dictador Reserva Icónica 20 Jahre

Dictador Reserva Icónica 20 Jahre ist einer der repräsentativen Rums der kolumbianischen Marke Dictador, die zu den weltweit anerkannten Produzenten von Premium-Rums gehört.

Dieser Rum entsteht aus reiner Fermentation von jungfräulichem Zuckerrohr, bekannt als "virgin sugar cane honey".

Er wird auf kombinierte Weise destilliert – teilweise in kupfernen Alembiken und teilweise in kontinuierlichen Stahlkolonnen, was zu einem ausgewogenen und mittelvollen Destillat führt. Nach der Destillation reift er in gebrauchten Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Eichenfässern, was ihm komplexen Charakter und Tiefe verleiht.

Dunkler Rum reift anschließend im Solera-System von 14 bis 24 Jahren und gewinnt an Komplexität. Während dieses Prozesses wird der Rum über 28 Tage langsam mit demineralisiertem Wasser verdünnt, was zu seiner Sanftheit und Ausgewogenheit beiträgt. Dieser sorgfältige Reifungsprozess in Kombination mit den verwendeten Eichenfässern schafft einen Rum mit tiefem Charakter und ausgewogenem Geschmack.

In der Nase dominieren Noten von Karamell, Kaffee, Kakao, Vanille, Trockenfrüchten und feinem Rauchholz.

Der Geschmack ist voll und samtig – dunkle Schokolade, Honig, Karamell, Espresso, süße Gewürze, feine Noten von Rosinen und gerösteter Eiche. Der Abgang ist lang, süßlich, leicht würzig, mit einem Hauch von Tabak und Schokolade.

Dictador 20 ist ein Rum, den man am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser genießt. Er eignet sich auch hervorragend als Premium-Geschenk für Liebhaber kolumbianischer Rums.