Caorunn Gin

Kleine Serie schottischen Gins aus der Brennerei Balmenach in Speyside. Caorunn Gin wird aus einer Kombination von traditionellen und handverlesenen Pflanzen wie Eberesche, Heidekraut, Coul Blush Äpfeln und Löwenzahn hergestellt.

Caorunn {ausgesprochen „ka-roon“} ist inspiriert vom gälischen Wort für „Eberesche“. Fragen Sie sich, was im Namen steckt? Die bescheidenen Ebereschenbeeren sind eine der fünf einzigartigen keltischen botanischen Pflanzen, die die Grundlage dieses Gins bilden.

Für die handverlesene Lagerung der Ebereschenbeeren zusammen mit den anderen vier keltischen botanischen Zutaten nutzen sie die schottische Naturküche; alle befinden sich im Umkreis von zehn Gehminuten von der Brennerei. Dann kombinieren sie diese mit sechs traditionellen Gin-Botanicals, um ein geniales Rezept zu kreieren.

Es ist der einzige Gin der Welt, der in einer funktionalen Kupferkammer für Beeren destilliert wird. Dieser einzigartige Prozess ermöglicht es, das Maximum an Geschmack aus den botanischen Zutaten zu gewinnen und unterscheidet sich so von anderen. Das ist nicht nur genial, das ist genialer Gin.

Kombinieren Sie ihn mit einer Scheibe rotem Apfel und servieren Sie mit gekühltem Tonic und Eis.