The GlenAllachie 11 Jahre Pedro Ximénez Wood Finish

Die 11-jährige schottische Single Malt Whisky The GlenAllachie 11 Jahre Pedro Ximénez Wood Finish stammt aus der 3. Serie der Wood Finish Range. Die Destillation wurde persönlich von Master Distiller Billy Walker überwacht. Sie wird in der Region Speyside hergestellt.

Dieser hervorragende mahagonifarbene Malt reift 9 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Anschließend wird er für 2 Jahre in ex-Sherry Pedro Ximénez Fässer gefüllt, wodurch der Whisky einen süßen und fruchtigen Geschmack mit Aromen von Rosinen, Sherry und Zimt erhält.

Unter der Aufsicht von Billy Walker werden die ex-Sherry Fässer regelmäßig kontrolliert, um erstklassige Qualität und ein ausgewogenes Verhältnis der Einflüsse sicherzustellen. Anschließend wird der Whisky mit einem Alkoholgehalt von 48 % in Flaschen abgefüllt. Ohne Farbstoffe und Kältefiltration. Es handelt sich um eine limitierte Edition mit einer begrenzten Anzahl an Flaschen!