Stará Škola Hruškovica 0,5l

Stará Škola Hruškovica stammt aus Château Topoľčianky – einer traditionellen slowakischen Brennerei, die sich auf die handwerkliche Herstellung von Obstbränden spezialisiert hat. Der Prozess beginnt mit der sorgfältigen Auswahl reifer, saftig süßer Birnen (insbesondere der Sorte Williams), die vor der Destillation leicht vergären, um komplexe und ausgeprägte Fruchtaromen zu fördern.

Nach einer sanften Mazeration folgt doppelte Destillation in kupfernen Kesseln. Das Ergebnis ist ein klarer Brand ohne zugesetzte Farbstoffe oder Aromen, mit einem ABV von 42 %.

Die Marke Stará Škola bekennt sich zum traditionellen Erbe slowakischer Obstbrennereien, wo das Ziel darin besteht, die reine Essenz der Früchte ohne Kompromisse zu bewahren. Die Brennerei Topoľčianky, gelegen in einer Region mit reicher Obstbaugeschichte, schöpft aus Generationen von Wissen und lokalen Rohstoffen. Hruškovica ist einer ihrer gefragtesten Brände – sie präsentiert klare, handwerkliche Qualität, Reinheit und Authentizität der „alten Schule“, während sie gleichzeitig einen modernen Verpackungsstil in einer eleganten Flasche mit dezentem Etikett bietet.

In der Nase dominieren klare, intensive Noten reifer Birnen – leicht süß, sanft mostig mit einem Hauch von Honig und weißen Blüten. Berührungen von feiner Hefe und leichter Grünheit evozierten Natürlichkeit und Authentizität. Der Geschmack ist glatt, sanft und voll – ausgeprägte Birne kombiniert sich mit einem Hauch von Nougat, sanft würzigem Abgang und dezent frischer Säure. Der Abgang ist mittellang, geschmeidig und bestätigt die elegante Verankerung in der natürlichen Frucht.