Plantation Single Cask Guyana 2011

Plantation Single Cask Guyana 2011 gehört zu einer speziellen limitierten Edition, die für die Slowakei herausgegeben wurde. Auf der Flasche befindet sich das Staatswappen der Slowakei und die Aufschrift Spezielles Edition Slowakei 2023. Die Destillation des Rums fand im Jahr 2011 nach der Methode Pot Still statt.

Der Rum reifte mehrfach, was charakteristisch für die limitierte Edition Single Cask ist. Der Jahrgangsrum reifte zunächst 2 Jahre in ex-Bourbon-Fässern im tropischen Klima des Herkunftslandes - in Barbados, anschließend reifte er 9 Jahre in ex-Cognac-Fässern von Ferrand aus französischer Eiche. Zum Schluss reifte der Rum 1 Jahr in Fässern nach Single Malt Scotch Whisky Big Peat.

Die dreifache Reifung verleiht dem Rum eine zusätzliche Schicht von Aromen und Düften, was sich in einer beeindruckenden Komplexität niederschlägt. Für die Herstellung dieses Rums sorgte Master Blender Alexandre Gabriel, der stets sorgfältig die besten Fässer für die Reifung auswählt. Die Fässer nach Whisky Big Peat erhielt er im Rahmen eines gegenseitigen Fässertauschs.

Die Flaschen wurden mit einem Alkoholgehalt von 48,8 %, einem Volumen von 0,7 l abgefüllt und befinden sich in schönen Geschenkboxen.

Farbe: bernsteinfarben mit braunen Reflexen
Geruch: intensiv, maritim, Gewürze, Torf, geräucherte Melasse, Zimt, Haselnüsse, Beerenfrüchte
Geschmack: geräucherte Melasse, Torf, Gewürze