Meikle Tòir 5 Jahre The Chinquapin One

Meikle Tòir 5 Jahre The Chinquapin One ist ein klassischer Single Malt Whisky, der ein wahrer Champion des torfigen Genusses ist. Der Whisky mit einer Konzentration von 35 PPM hat einen süßeren rauchigen Charakter dank des Torfs vom Festland St. Fergus, der zum Mälzen von Gerste verwendet wird.
Nach einer langen 160-stündigen Fermentation hat der Whisky einen komplexen Charakter, der gut in neuen Eichenfässern reift.

Der Whisky wird in der Brennerei GlenAllachie in Speyside, Schottland hergestellt. Für die Entstehung dieses Whiskys ist Master Distiller Billy Walker verantwortlich. Durch die Verwendung von hochwertigem Festlandtorf wird ein eichenholziger, süß-rauchiger Stil erreicht, und durch den verlängerten Fermentationsprozess, die anspruchsvolle Destillation und die fachkundige Reifung erreicht der Destillat seinen Höhepunkt. Nach 5 Jahren geduldigen Schlafs muss der Destillat in jedem Fass strengen Standards von Billy Walker und seinem Team entsprechen, um in die Flasche zu gelangen.

Es wurden ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche verwendet, gefolgt von Fässern aus neuem Chinquapin-Eichenholz. Die Flaschen wurden mit einem Alkoholgehalt von 48 % abgefüllt und befinden sich in Geschenkboxen.

Der schottische Illustrator Iain McIntosh wurde beauftragt, eine handgezeichnete Illustration zu erstellen, die die schöne, aber raue Umgebung des nördlichen Speyside einfängt. Der zentrale Gipfel ist inspiriert von Ben Rinnes - dem höchsten Berg in dieser Region.

Die sorgfältig ausgewählte erdige Farbpalette verweist auf das rauchige Geschmacksprofil des Whiskys und wurde von der Natur rund um die GlenAllachie-Brennerei inspiriert: von Moos, Eiche, Heidekraut und dem Himmel.