La Buse dal Lôf Ribolla Gialla

La Buse dal Lôf Ribolla Gialla ist ein weißer trockener italienischer Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Die Rebsorte Ribolla Gialla, Region Friuli Colli Orientali. Die Trauben werden auf schlick-sandigem Boden angebaut und in der zweiten Septemberwoche von Hand geerntet. Sie macerieren 10-12 Stunden und fermentieren 15 Tage. Der Wein verbleibt 4 Monate mit edlem Hefesatz und unterliegt einem spezifischen Batonnage-Programm. Er reift 2 Monate in der Flasche.

Wir empfehlen, ihn gekühlt bei 10-12 °C zu servieren. Der Wein passt zu Suppen, cremigen Saucen und Fisch. Restzuckergehalt 4 g/l.

Farbe: strohgelb
Duft: feiner blumiger Duft von botanischer Rose, Weißdorn, Gänseblümchen und kleinen Wildblumen, Zitrus- und Mineralnoten
Geschmack: spiegelt das Aroma wider, für Ribolla ist eine lebhafte Säure charakteristisch, begleitet von allgegenwärtigem Geschmack