Karpatské KB

Karpatské Brandy ist ein ikonischer slowakischer Destillat mit mehr als einem halben Jahrhundert Tradition, ein Symbol für Qualität und Stolz auf die heimische Produktion. Es stammt aus den Weinfabriken in Pezinok und hat sich seit den 60er Jahren sowohl im Inland als auch im Ausland Respekt erarbeitet, dank eines konsequenten handwerklichen Ansatzes und eines einzigartigen Geschmacks.

Karpatské Brandy entsteht durch doppelte Destillation von hochwertigem Wein in Kupferkesseln – der anschließend entstandene klare Weinbrand gelangt in 300‑Liter-Fässer aus ausgewähltem Eichenholz zur mehrjährigen Reifung.

Die Fässer stammen aus der Slowakei, Slowenien und Frankreich, wodurch das Getränk sein charakteristisches Aroma und seine Farbe erhält. Der Herstellungsprozess wird mit Präzision eingehalten – die Rezeptur und Technologie bleiben seit über 50 Jahren unverändert.

Durch die Reifung in Eichenfässern wird der Brandy mit Noten von Vanille, Trockenfrüchten, Nüssen und feinen holzigen Nuancen angereichert. Er hat eine reiche goldene bis bernsteinfarbene Farbe und einen vollen, eleganten Geschmack, der von der Reifedauer abhängt – von sanften Karamell- bis hin zu holzigen Noten.

Karpatské Brandy datiert zurück bis 1968, als es als hochwertiger Destillat für den Sekt Hubert entwickelt wurde. Die ersten Fässer wurden 1968 gefüllt und einige Jahre später wurde beschlossen, die Marke eigenständig einzuführen – Spezial V.S.O.P. Seitdem bewahrt es seine Authentizität – die Tradition wurde von Generationen von Handwerkern übernommen, einschließlich des Master Blenders Peter Ďuriš, und der Produktionsprozess hat sich seit den 70er Jahren stabilisiert.

Die Flaschen sind gefüllt mit einem Alkoholgehalt von 40 % bei einem Volumen von 0,7 l.