Juraj Zápražný Tramín rot 2022

Slowakisches weißes trockenes Wein Tramín červený mit dem Prädikat Qualitätswein, aus dem Weingut Juraj Zápražný. Jahrgang 2022, Südslowakisches Weinbaugebiet, Gemeinde Jasová. Der Wein stammt von einem Familienunternehmen, das mehrere Hektar eigener Weinberge bewirtschaftet.

Der Wein hat eine intensivere goldgelbe Farbe mit einem durchdringenden, typischen würzigen Aroma, unterstützt von Rosenöl und Akazienhonig. Im Geschmack verbindet sich die elegante Mineralität mit reichhaltigen tropischen Früchten, insbesondere Litschi. Er entwickelt sich allmählich zu getrockneten Feigen und Honig.

Diese Rebsorte gehört zum Stolz des Weinguts, daher wird großer Wert auf die Behandlung sowohl im Weinberg als auch im Keller gelegt, um die maximal mögliche Qualität zu erreichen. Interessant ist, dass Tramín červený eine Beerenfarbe von rosa bis rot hat, dennoch wird daraus ein tiefgelber Wein hergestellt. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von 12-14 °C. zu servieren. Der Zuckergehalt bei der Ernte beträgt 22,5°NM. Restzucker 3,1 g/l und Säure 7,5 g/l.

Flaschenreife 1-4 Jahre bei einer Lagertemperatur von 10-12 °C.