Glenmorangie Nectar D'Or Sauterness Cask

Schottischer Whisky Glenmorangie Nectar D’or reift abschließend in Fässern, die zuvor süßen Wein aus Sauternes enthielten. Dieser Wein stammt aus der sehr bekannten Region Sauternes in Frankreich, die im Teil Graves in Bordeaux liegt. In dieser Region werden traditionell sehr süße Weißweine hergestellt. Die Fässer, die bei der Herstellung von Weißwein-Dessertweinen verwendet werden, sind mit Zuckern gefüllt, die während der Reifung natürlich in den Whisky Glenmorangie Nectar D’or gelangen.

"Goldener Nektar" reifte zunächst in normalen Eichenfässern, wurde dann in Bourbonfässer der Serie Extra Matured gefüllt und landete schließlich in Fässern, die zuvor mit Weißwein-Dessertwein aus der Region Sauternes belegt waren. Glenmorangie ist eine bekannte Brennerei für Einmalzwhiskys, die nördlich der Stadt Tain in Ross-shire in der schottischen Highlands liegt.

Aroma: Limetten- und Orangenschale, Kokosnuss, Rosinen, Gewürze und reichhaltige Noten von Trockenfrüchten
Geschmack: Gewürze mit Ingwer und Muskatnuss, geröstete Mandeln und Zitrone
Abgang: süße Vanille- und Zitronenschale, die in weiße Schokolade und Gewürze übergeht