Die Weinkellerei Croft bringt eine Neuheit in ihre Kollektion von Portweinen: Pink Port. Es handelt sich um den originalen und ersten rosé Portwein überhaupt. Er wird aus roten Portweintrauben mit einer innovativen Technik hergestellt, die frische Fruchtaromen extrahiert und eine zarte rosafarbene Farbe hinterlässt. Anschließend erfolgt eine kalte Dekantierung und Fermentation.
Das Ergebnis dieser Prozesse ist ein frischer und komplexer Portwein, der voller reicher Fruchtaromen ist. Er eignet sich ideal für heiße Sommertage in Form verschiedener erfrischender Cocktails. Wir empfehlen, ihn bei 6 - 10 ºC mit Eis zu servieren.
Auszeichnungen:
90 Punkte - Joseph Micallef, Forbes, 2019
88 Punkte - Kim Marcus, Wine Spectator, 2014
87 Punkte - Roger Voss, Wine Enthusiast, 2014
Goldmedaille - San Diego International Wine Competition, 2013
Likörwein, rosé, trocken, enthält Sulfite
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