Camus XO ist ein Cognac, der aus einer Mischung von bis zu hundertfünfzig der feinsten Cognacs besteht, deren Reifungsprozess bis zu 20-35 Jahre dauert. Er enthält Anteile aus vier Hauptanbaugebieten mit hohem Anteil der Appellation Borderies.
Er stammt aus dem prestigeträchtigsten und kleinsten Gebiet zur Herstellung von Cognac - Borderies. Dieses Gebiet liegt im Herzen der Region Cognac. Er hat eine bernsteinfarbene Farbe mit mahagonifarbenen Reflexen.
Geruch: frisch, hochfruchtig und blumig mit Anklängen von Veilchen, reifen Mirabellen und Rosinen.
Geschmack: sanft, komplex und delikat mit fester Struktur, ausgewogen und langanhaltend.
Abgang: ausgewogener, langer Abgang mit Tönen von süßem Trockenfrüchten.

