Black Tot. Karibischer Rum, den Sie sich merken werden.
Diese Geschichte beginnt am 31. Juli 1970. Der Tag, an dem die Royal Navy aufhörte, ihren Seeleuten ihre tägliche Ration Rum auszugeben. Seitdem wird dieser Tag von keinem Seemann anders genannt als "Black Tot Day".
31.7.1970 beendete eine mehr als hundertjährige Tradition
Seit dem 17. Jahrhundert war es für englische Seeleute üblich, eine tägliche Ration "Flüssigkeiten" von einem Gallone Bier (etwa vier Liter) zu erhalten. Aufgrund von Schwierigkeiten bei der Lagerung großer Mengen Flüssigkeit an Bord wurde jedoch 1655 eine Änderung beschlossen, und es begann, täglich einen halben Liter Rum auszugeben, was die Besatzung sehr erfreute. Mit der Zeit häuften sich jedoch die Probleme mit Alkoholismus, und es wurde eine Anordnung erlassen, dass der Rum im Verhältnis 4:1 mit Wasser gemischt werden sollte. Es wurde empfohlen, die Ration auf zwei Portionen pro Tag zu verteilen, doch dies wurde in der Praxis oft nicht eingehalten, und betrunkene Seeleute wurden ein immer größeres Problem.
Deshalb beschäftigte sich 1969 auch das britische Parlament mit diesem Thema, und diese Verhandlungen wurden als "Große Rum-Debatte" bezeichnet. Das Ergebnis war ein vollständiges Verbot des Rumtrinkens auf den Schiffen der Royal Navy.
Die Seeleute nahmen diese Anordnung nur mit großer Abneigung an und trugen zur Protest schwarze Armbinden. Sie veranstalteten einen Trauerzug mit schwarzen Fässern, in die sie ihre letzte Ration Rum gossen und diese zusammen mit Gläsern dem Meer opferten.
Am Anfang war die Entdeckung im englischen Hafen
Zur Erinnerung an dieses traurige Ereignis entstand der einzigartige Rum Black Tot, dessen Geschichte vor 11 Jahren begann.
In den Docks der britischen Marine tauchte ein Lager voller steinerner Karaffen auf, die die restlichen Bestände des Rum der Royal Navy aus Jamaika, Guyana und Barbados enthielten. Diese Rums lagen mehr als vierzig Jahre unbeachtet und gewannen dadurch an Geschmack und Intensität.
Aus diesen gereiften Funden wurde 2011 der erste Rum gemischt, der den Namen Black Tot The Last Consignment. Wörtlich Geschichte in einer Flasche!
TOP BLACK TOT PRODUKTE
Eine neue Ära des Rums Black Tot
Nach Jahren des Testens und Verfeinerns der Geschmäcker kommt ein neuer Rum auf den Markt, der einfach Black Tot genannt wird. Es ist ein traditioneller karibischer Rum, der die natürlichen Fruchtaromen von Barbados, die Fülle der Aromen aus Guyana und die Lebhaftigkeit Jamaikas offenbart.
Duft
Tropische Ananas, Mango, Melone und karibische Süßigkeiten.
Geschmack
Textur von intensivem Espresso, der allmählich in Ingwer-Kuchen übergeht, im Hintergrund sind Nelken, saftige Melone und Kardamom zu spüren.
Abgang
Lang, abgerundet mit tropischen Früchten, Chili-Marmelade, Masala-Tee und Vanille.
Die besten Cocktails mit Black Tot Rum
The Devil’s Cup
- 50ml Black Tot Rum
- 15ml Velvet Falernum (kokosnussinfundiert)
- 50ml Tonic Water
- 60ml Cold-Brew-Kaffee
- Dekoration mit Kokosstücken
Gießen Sie die Zutaten nacheinander in ein hohes Glas, fügen Sie Eis hinzu und dekorieren Sie mit Kokosstücken.
Right hand
- 40ml Black Tot Rum
- 20ml süßer Vermouth
- 20ml Campari
- zur Dekoration Stücke von Orange
Rühren Sie in einem Glas mit Eis und seihen Sie in ein vorbereitetes gekühltes Glas mit Eis. Dekorieren Sie mit einer Orangenschale.
Ungehinderter Cocktail
• 40 ml Black Tot Rum
• 20 ml Cynar
• 20 ml Sherry Oloroso
• 3 "Dashes" Agnostura Bitter
Rühren Sie mit Eis und seihen Sie in ein gekühltes Glas. Dekorieren Sie mit einer Orangenschale.
