Balan Merlot 2022 Verkauf eingestellt

Balan Merlot ist ein roter, trockener, italienischer Wein. Er stammt aus den Weinbergen in der Region Lison Pramaggiore und Grave del Friuli mit unterschiedlicher geologischer Zusammensetzung und zwei Bodentypen: tonhaltigen und kalziumhaltigen. Der Jahrgang des Weins ist 2022. Die Rebsorte ist 100 % Merlot.

Die Trauben werden sanft gepresst, nach der Mazeration reifen etwa 10 % des Weins in kleinen Eichenfässern. Der zweite Teil ruht währenddessen in Edelstahltanks. Nach einigen Monaten werden beide Teile vereint und reifen gemeinsam 30 Tage vor der Abfüllung in Flaschen. Eine weitere Verfeinerung erfolgt in der Flasche.

Wir empfehlen, ihn mit Wurstwaren, geschmortem Fleisch, gebratenem weißem und rotem Fleisch sowie mit Wild zu servieren.

Farbe: intensives rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch und Geschmack: kleine rote und schwarze Früchte, elegant, kräftiger Wein, aber gleichzeitig frisch und sanft