Akashi-Tai Daiginjo Genshu Sake
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Akashi-Tai Daiginjo Genshu ist ein Premium-Sake aus der japanischen Präfektur Hyogo. Es wird aus besonders hochwertigem Reis der Sorte Yamadanishiki. hergestellt.
EAN: 4970860778004
Code: ADAIGI7
Beschreibung
Daiginjo Genshu ist ein exklusives „grand cru“ Sake aus der Destillerie Akashi-Tai, das einen besonders langen Brauprozess durchlaufen hat. Es wird aus der Reissorte Yamadanishiki hergestellt, die seit Jahrhunderten in der Präfektur Hyogo angebaut wird.
Durch das Polieren erreichte das Reiskorn einen Wert von 38 %. Das Sake hat eine sehr lange Fermentation und Brauung durchlaufen. Es harmoniert hervorragend mit Thunfisch-Tatar, Ingwer und Sesam, Tintenfischsalat und gegrilltem Fisch.
Wir empfehlen, es bei einer Temperatur von 7 bis 15 °C zu servieren. Sie können es in Masu (Holzbecher), Ochoko (kleiner Becher) oder in einem traditionellen Weinglas genießen.
Zusammensetzung
stilles Wein, weiß, trocken
Aroma und Geschmack
Farbe:
klar mit goldenen Reflexen
Duft:
komplex, fein, voll, Obst, Blumen
Geschmack:
Melone, Zitrone, Orange, Kräuter, Blumen
Schlussfolgerung:
lang, Orangenschale, Zitrusfrüchte, Sternanis
Zitrus
Orange
Blumen
Kräuter
Früchte
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Auszeichnungen
The Fine Sake Award 2023
- Goldmedaille
U.S. National Sake Appraisal 2023
- Silbermedaille
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Grundlegende Informationen
Markierung
EAN
4970860778004
Geschmack und Aroma
Zitrus, Orange, Blumen, Kräuter, Früchte
Land
Japan
Farbe
Weiß
Alkohol
17 %
Best.-Nr.
Volumen
0.72 l
Verpackung
Ohne Verpackung
Bereich
Hyogo
Distributor
Svet nápojov s.r.o., Oravická 615, 028 01 Trstená
Stückpreis
45,56 € pro 1l
Menge pro Karton
6 St
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24. 04. 2025
Sake, ein traditionelles japanisches alkoholisches Getränk aus fermentiertem Reis, hat eine reiche Geschichte, die mehr als 2.000 Jahre zurückreicht. Von seinen bescheidenen Anfängen als religiöses Opfergetränk hat es sich zu einem Symbol der japanischen Kultur und Handwerkskunst entwickelt.
Ursprung und historische Entwicklung
Sake entstand während der Yayoi-Zeit (ca. 300 v. Chr. – 300 n.…
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