Abuelo 7 Jahre

Rum Abuelo 7 Años wird von Varela Hermanos SA in Panama, Mittelamerika, hergestellt. Dieses Unternehmen hat eine Geschichte, die bis ins Jahr 1908 zurückreicht, als Don José Varela Blanco seine erste Zuckerfabrik eröffnete. Im Jahr 1935 begann man mit der Destillation von Zuckerrohrsaft zur Herstellung von Likören.

Heute produziert das Unternehmen eine beeindruckende Palette von Produkten, die eine große Anzahl von Likören und natürlich eine breite Auswahl an Rum umfasst.

Das anfängliche Aroma ist scharf und trägt Noten von frischen Früchten und Beeren. Wenn der Rum im Glas dekantiert wird, kommen Noten von Vanille und Karamell zum Vorschein. Später treten Akzente von Zimt in den Vordergrund.

Der Geschmack ist ebenso wie das Aroma, der anfängliche Geschmack ist ziemlich scharf. Vanille, Karamell und Zitrusschale weichen allmählich einem kräftigen Fruchtgeschmack von Kirschen und Waldfrüchten. Diese fruchtigen Akzente erinnern an den Geschmack von Bourbon, in dem der Rum gereift ist. Der Rum enthält auch bekannte kräftige Aromen von braunem Zucker, würzigem Zimt und vielleicht sogar ein wenig Tabak und Leder.

Abuelo 7 Años eignet sich zum puren Genießen, aber auch für Cocktails, wo er seinen Charakter bewahrt und den Drinks Tiefe verleiht.