Veuve Clicquot Rosé

Im Jahr 1818 erfand Madame Clicquot den ersten bekannten Mischschaumwein Rosé, den Sie heute genießen und teilen können, wegen seiner Lebhaftigkeit und fruchtigen Sorten.

Hergestellt aus 50 bis 60 verschiedenen Zutaten, basiert das Cuvée auf der traditionellen Mischung Yellow Label, 50 bis 55 % Pinot Noir, 15 bis 20 % Meunier, 28 bis 33 % Chardonnay.

Die Mischung wird dann mit 12 % stillem Rotwein ergänzt, unter Verwendung von roten Trauben, die Fruchtigkeit verleihen. Reift mindestens 3 Jahre in den Crayères von Veuve Clicquot.

Das Aroma des Weins ist großzügig und fein, zunächst dominiert der Duft von frischen roten Früchten (Himbeeren, Walderdbeeren, Kirschen, Brombeeren), der sich in Richtung Aromen von Trockenfrüchten und Gebäck entwickelt: Mandeln, Aprikosen, Brioche.

Im Geschmack ist der Einstieg frisch, dann weicht er der fruchtigen Harmonie. Der Wein ist gourmet, voll und schmeckt wie eine Delikatesse.