Tormore Legacy Casks 2012 Single Malt
Aussprache: {Tormór}
Vervollständige dein Degustationsglas und hebe das Erlebnis auf ein neues Level!
Die Legacy Casks Edition ist die erste offizielle Serie von Single Cask und Small Batch Abfüllungen unter der Leitung von Elixir Distillers. Die Tormore-Destillerie, geleitet von Polly Logan, hat limitierte Jahrgänge aus den Jahren 2003, 2009 und 2012 vorbereitet. Der Jahrgang 2012 wurde aufgrund seiner jugendlichen Intensität und der schönen Verbindung von fruchtigem Charakter mit süßem Eichenholz ausgewählt. Er wird in Fassstärke von 60,6 %, ohne Filtration und Färbung abgefüllt, um maximale Authentizität zu gewährleisten.
In der Nase bringt der Whisky zitronigen Gerstenmalz, Kokosplätzchen, Thymian und süßes, geröstetes Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Mischung aus gegrillten Zitronen, pochierten Birnen, buttrigem Gebäck und vanille-karamellisiertem Fudge. Der Abgang ist langanhaltend, mit Spuren von geröstetem Eichenholz und einem zitrusartigen Hauch.
Am besten genießt man ihn pur bei Zimmertemperatur, um seine intensive Fruchtigkeit und Würze zur Geltung zu bringen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts (60,6 %) wird empfohlen, ein paar Tropfen Wasser hinzuzufügen, die die feineren Schichten von Süße und Kräutern offenbaren. Aufgrund seines Charakters ist der Whisky auch für Sammler attraktiv, da es sich um die erste Serie von Legacy Cask Abfüllungen in der Geschichte von Tormore handelt.
Die Flaschen haben ein Volumen von 0,7 l.
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