Taylor's Vintage Port 2018

Taylor's Vintage Port 2018 ist ein roter Portwein aus dem Duoro Tal. Vintage Portweine, die zu den besten Sammlervintage Ports gehören, reifen jahrzehntelang im Keller und entwickeln langsam die Eleganz und Harmonie, die charakteristisch für den reifen Portwein Taylor's Vintage sind.

Taylor's Vintage Port ist eines der größten ikonischen Weine der Welt. Er wird nur in den besten Jahren - bekannt als deklarierte Jahrgänge - hergestellt und aus den besten Trauben der eigenen Weinberge Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita und neuestem Quinta do Junco verschnitten.

Nach jeder Ernte wählt eine Verkostungskommission die besten Portweine aus diesen drei Liegenschaften aus, die dann 2 Winter in Eichenfässern reifen dürfen.

Der Weinbauzyklus 2018 war ungewöhnlich und hatte einen markanten Einfluss auf den Charakter des Weins. Das Vorjahr war sehr trocken und heiß, und bis zum 15. Januar litten fast zwei Drittel des Landes unter Dürre, wobei das Douro-Tal eine der am stärksten betroffenen Regionen war. Glücklicherweise verhinderten die ergiebigen Regenfälle im März Schäden am Weinberg und ergänzten die Grundwasservorräte.

Die Erträge waren sehr niedrig, und laut den Anmerkungen der Winzer zeichneten sich die neuen Weine durch Eleganz, Frische der Früchte, gute Säure und intensive Farbe aus.

Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Noten von Kirschen und Kaffee
Geschmack: Tannine, dunkle Beerenfrüchte, Kräuter, Minze, Rose