Suntory Hibiki Blossom Harmony

Limitierte Blended Whisky von Suntory, die die Harmonie der japanischen Natur und handwerkliches Können zum Leben erweckt. Suntory Hibiki Blossom Harmony 2022 ist wunderbar sanft und ausgewogen. Es handelt sich um eine Whisky, die von den japanischen Kirschblüten inspiriert ist. Um dieses einzigartige Geschmacksprofil zu kreieren, vereint sie eine Auswahl seltener malziger und getreidebasierter Whiskys, die in Fässern aus Kirschbaumholz gereift sind.

Hibiki bedeutet auf Japanisch "Resonanz". Seit seiner Markteinführung im Jahr 1989 anlässlich des 60. Jubiläums der Gründung von Suntory verkörpert Hibiki die Philosophie von Suntory, im Einklang mit der Natur und den Menschen zu leben.

Das Haus Suntory, als Gründungshaus des japanischen Whiskys und Haus der Meisterblender, hat große Anstrengungen unternommen, um die Breite und Tiefe dessen zu erkunden, was Harmonie für die Mischung bedeuten kann. Jede Hibiki-Expression ist eine der begehrtesten Mischungen der Welt, wobei jede Hibiki-Expression sorgfältig kreiert wird, um eine andere Art von Harmonie zu entdecken.

Die richtige Balance zu erreichen, stellte sich von Anfang an als große Herausforderung heraus, da Kirschbaumfässer zu den Fässern mit starkem Charakter gehören, die leicht überwältigend werden können.

Nach vielen Versuchen und Irrtümern wurde festgestellt, dass getreidebasierte Whiskys, die in Kirschbaumfässern gereift sind, die gesamte Balance am besten hervorheben wie eine langsam sich entwickelnde Harmonie der blühenden Blumen.

Das Endergebnis ist ein äußerst einzigartiger Ausdruck von Hibiki Whisky. Eine Einladung zu einem verlockenden blumigen Bouquet, gefolgt von der charakteristischen Tiefe und Komplexität von Hibiki in Form von Honig, kandierter Orangenschale, Jasmin und schokoladiger Dekadenz, wobei alles in einem überraschenden Finale mit bitter-süßen Gewürztönen gipfelt.

Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 43 % und einem Volumen von 0,7 l gefüllt und werden in wunderschönen Geschenkverpackungen geliefert.