Sierra Milenario Extra Aňejo

Es handelt sich um 100% ausgewählte, super premium Agaven-Tequila Millennial. Sie hat eine goldene bernsteinfarbene Farbe, ihr Aroma ist rund und tief mit Tönen von Honig, Agavensaft, Vanille und einem feinen Hauch von Karamell. Im Mund ist sie dekadent, glatt, mit einem feinen bis mittelvollen Körper, mit Aromen von Karamell, gebackenem reifem tropischen Obst und braunen Gewürzen.

Was macht ihren Reiz aus?
Die Rohstoffe zur Herstellung der Sierra Milenario Extra Añejo 100% Agave Tequila durchlaufen in der Brennerei Sierra Unidas in Mexiko einen dreifachen Auswahlprozess. Der Saft für diese Tequila stammt von den ersten zarten Blättern der 12-jährigen blauen Agave. Das Getränk wird durch doppelte Destillation bei niedrigen Temperaturen in traditionellen kupfernen Destillationsanlagen hergestellt. Es reift nach der Methode der offenen Reifung in Eichenfässern mindestens 4 Jahre, obwohl die Gesetzgebung für diese Tequila-Klasse eine Mindestreifezeit von 3 Jahren vorschreibt. Zur Perfektion dieser Tequila trägt auch bei, dass sie in großer Höhe (Guadalajara) gelagert reift, was den Reifungsprozess erheblich beschleunigt und somit auch eine bessere Harmonisierung der Aromen ermöglicht.