Produkt mit altem Flaschendesign.
Saffron Gin wird in Dijon, Frankreich, in der Brennerei von Gabriel Boudier hergestellt. Der Gin wurde 2008 auf den Markt gebracht. Bei seiner Herstellung wird großer Wert auf handwerkliche Verarbeitung gelegt. Er wird in traditionellen Kupferkesseln in kleinen Chargen hergestellt. Saffron Gin besteht aus neun frischen Pflanzen wie: Wacholder, Koriander, Zitrone, Orangenschale, Engelwurzsamen, Iris, Fenchel und Safran. Die Kräuter werden vor der Destillation in Weizendestillat mazeriert, was den Stil eines London Dry Gins am besten widerspiegelt. Die Master Blender glauben, dass die Mazeration der Pflanzen zusammen einzigartig ist, während bei separater Destillation der gewünschte Effekt verloren ginge. Nur das kostbarste Gewürz der Welt – Safran – wird zum Schluss hinzugefügt, wegen der Farbe und der exotischen Geschmacksnuancen (150.000 Safranblüten = 1 kg getrocknetes Gewürz).
Geruch: Wacholder und Koriander, später Wacholder
Geschmack: ausgezeichnet, zarte buttrige Struktur, Töne von Wacholder und Safran. Saffron ist ein Gin, der Sie sicherlich nicht enttäuschen wird.
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