Plantation Single Vintage Panama 2010

Plantation Single Vintage Panama 2010 ist ein Rum aus der neuen limitierte Edition Terravera, die darauf abzielt, das Wesen des Ursprungs des Rums - Terroir - vorzustellen. Insgesamt sind 6 verschiedene Rums geplant. Diesmal handelt es sich um einen Rum aus Panama, der im Jahr 2010 destilliert wurde. Master Blender und Schöpfer der Rums von Plantation Alexandre Gabriel wählte für dieses Stück die Brennerei Don José Distillery.

Nach erhaltenen Informationen wurden nur 22 Fässer hergestellt, sodass es sich wirklich um eine limitierte Kollektion handelt. Der Rum wird aus Melasse hergestellt, die 2 Tage fermentiert, anschließend erfolgt die Destillation in einer kontinuierlichen Destillationsanlage - Column Still. Die tropische Reifung in Panama erfolgt in Ex-Bourbon-Fässern für 8 Jahre. Danach wird der Rum nach Europa transportiert, wo die kontinentale Reifung in Frankreich bis zu 5 Jahre in Ex-Cognac-Fässern von Ferrand erfolgt, was für die Marke Plantation charakteristisch ist.

Der Rum wird nicht gefärbt oder gesüßt und schließlich mit einem Alkoholgehalt von 51,4 % abgefüllt. Die Flaschen befinden sich wieder in aufwendig gestalteten Geschenkboxen, die den wunderschönen und bunten Dschungel von Panama darstellen. Dieses Stück wird wirklich im Regal eines jeden Sammlers hervorstechen.

Wir empfehlen, den Rum bei Zimmertemperatur zu servieren und ihn vor der Verkostung 20-30 Minuten im Glas ruhen zu lassen, damit sich alle Aromen und Geschmäcker vollständig entfalten können.

Farbe: bernsteinfarben mit goldenen Reflexen
Geschmack: Obst, Kokosnuss, Pflaume, Zitrusfrüchte, Mandeln, Zimt, Vanille, Honig
Geschmack: Birne, Gewürze, Beerenfrüchte, Orange, Feigen, Kaffee