Pampero Especial

Als die Gründer von Pampero™ 1938 begannen, ihre Rums in Eichenfässern reifen zu lassen, wurde Especial der erste venezolanische Rum, der offiziell als Añejo ("alt") bezeichnet wurde. Dreifache Destillation trägt dazu bei, eine glänzende, reiche goldene Farbe zu erzeugen, die die Komplexität der Karibikküste evoziert.

Er reift bis zu 2 Jahre in amerikanischen Fässern aus weißer Eiche, in denen zuvor 5-mal Bourbon gereift ist. Pampero Especial gehört zu den beliebtesten Blended Rums in ganz Venezuela! Er wird aus hochwertigem venezolanischem Melasse hergestellt.

In der Aromatik dominieren Vanille, Kräuter, Karamell, Melasse und Gewürze. Der Geschmack ist süß und leicht, mit Noten von Sahne, Honig, Früchten und Kirschen. Der Abgang ist lang, mit Anklängen von Karamell, Nüssen, Butter und Holz.

Er eignet sich hervorragend zum Mischen von Cocktails wie Cuba Libre, aber dank seiner Sanftheit kann man ihn auch pur genießen. Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 40 % und einem Volumen von 0,7 l gefüllt.