La Buse dal Lôf Ghiardo
La Buse dal Lôf Ghiardo ist eintrockenes rotes italienisches Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Hergestellt aus Sorten 40% Refosco, 40% Schiopppettino, 20% Merlot, aus der Region Friuli Colli Orientali. Die Trauben werden auf schluff-sandigem Boden angebaut und in der ersten Oktoberwoche von Hand geerntet. Sie werden bis zu 20-25 Tage mit der Schale in Stahltanks vinifiziert. Der Wein reift 24 Monate in Holz, anschließend 3 Monate in Edelstahltanks und schließlich in Flaschen.
Wir empfehlen, ihn gekühlt bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren. Der Wein passt zu rotem geschmortem Fleisch, Wild, gereiften Käsesorten. Restzuckergehalt 3,5 g/l.
Farbe: rubinrot
Geruch: kleine Beeren, Brombeermarmelade, Quitte, Nelken, Tabak, Anis, Muskatnuss
Geschmack: spiegelt perfekt das Aroma wider, feine Gewürze, seidene Tannine
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