Jameson The Cooper's Croze

Cooper’s Croze ist ein Whisky, der von unserem Hauptküfer Ger Buckley kreiert wurde und die Vielfalt der Fässer in unserer Midleton-Brennerei sowie den großen Einfluss des Holzes zeigt. Mit dem Wissen, das über 5 Generationen seiner Familie weitergegeben wurde, wählt Ger unsere wertvollen Fässer aus, repariert sie und pflegt sie. Cooper’s Croze ist ein sorgfältig hergestellter Whisky, der leicht die vanillige Süße, reiche Fruchtaromen, blumige und würzige Noten sowie den unbestreitbaren Einfluss von Eiche trägt. Man kann das Holz aus dem Whisky herausnehmen, aber niemals das Holz aus dem Whisky herausnehmen.

Geruch: Honigartige Einführung, dann eingekochte Äpfel, Vanille, Karamell, weiße Schokolade. Ein paar vage Noten von Stroh oder Gras. Ziemlich kräftig.

Geschmack: Angenehme kaubare Struktur. Obst aus dem Obstgarten - eingekochte Äpfel. Ziemlich dichter Malzcharakter. Zitrusfrüchte beginnen sich zu zeigen. Vielleicht Grapefruit, wenn sie mit der Bitterkeit des Holzes kombiniert wird.

Abgang: Sehr lang, anhaltend und holzig.