Irish Mist

Irish Mist Whiskey ist ein Likör in klarer, bernsteinfarbener Farbe mit einem tiefen Geschmack von warmem Honig, cremigem Karamell und einer glatten, feinen Textur. Eine Mischung aus 4-jährigen Whiskeys, die dreifach destilliert und in amerikanischen Eichenfässern gereift wurden.

Irish Mist ist ein Likör, der im Jahr 1947 entstand und als der erste kommerzielle Likör gilt, der in Irland hergestellt wurde. Die Basis ist gereifte irische Whiskey, der Honig (hauptsächlich Heide- und Kleehonig), Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden. Das Ergebnis ist ein Likör mit einem süßen und ordentlich ausgewogenen Geschmack – ideal zum puren Genießen oder als Zutat in Cocktails.

In der Nase erwachen warme Töne von Honig, Vanille, feinen Kräutern und Zitrusschale. Der Alkohol ist spürbar, aber nicht dominant – die Whiskey verleiht Tiefe und Charakter.

Der Geschmack ist süß und glatt, mit einer ausgeprägten Präsenz von Honig, einem Hauch von Karamell und Vanille, der durch feine würzige Akzente (Zimt, Nelke) und Trockenfrüchte hindurchgeht. Obwohl der Likör recht süß ist, hat er eine ausgewogene Struktur – der Whiskey-Charakter hinterlässt ein Gefühl von Tiefe.

Wir empfehlen, ihn am besten pur oder mit Eis zu servieren. Er eignet sich auch gut für Irish Coffee, in Cocktails oder gemischt mit Cola oder Tonic. Er kann auch als Aperitif oder Digestif serviert werden.