Hampden Great House 2024
Hampden Great House 2024 bezieht sich auf das jamaikanische Rumhaus, das zu Beginn des 20. Jahrhunderts als Lager für Fässer genutzt wurde. Es handelt sich um eine Mischung unter Verwendung der repräsentativsten Marken der Brennerei.
Hampden Estate ist eine der ältesten Zuckerplantagen in Jamaika. Ihre Gründung datiert auf das Jahr 1753, als das Anwesen von Herrn Archibald Sterling aus Schottland besessen wurde. Im Jahr 1779 errichtete Herr Sterling das Hampden Great House, dessen Erdgeschoss als Rumlager bis zu Beginn des 20. Jahrhunderts diente.
Hampden Estate ist eine der ältesten und authentischsten Brennereien in Jamaika, bekannt für ihre traditionelle Rumproduktion mit starken Esterprofilen, die ihm einen ausgeprägten Geschmack und Duft verleihen.
Das bei der Rumproduktion verwendete Wasser stammt nicht aus unterirdischen Wasserleitern, sondern über ein eigenes System zur Sammlung von Bergwasser, wobei nach der Verwendung nur reines Wasser in den Boden zurückgeführt wird. Die langfristige Fermentation erfolgt mit natürlichen Hefen. Die Hampden Estate ist eine der letzten Brennereien, die für die Herstellung ihrer Rums noch Pot-Still-Destillation verwendet; derzeit betreibt sie vier Destillationsanlagen.
Die älteste ist John Dore, die im Jahr 1960 installiert wurde und 7.560 Liter fasst. Die Rums reifen tropisch; mehr als 7 Jahre im tropischen Klima Jamaikas, was 25 Jahren Reifung in Europa entspricht. Die Rums von Hampden werden hergestellt, gereift und abgefüllt ohne jegliche Zusätze, ohne Zucker, Tannine, Karamell oder Glycerin.
Das Geschmacksprofil des Rums ist zunächst reichhaltig tropisch (Kokosnuss, Mango, Passionsfrucht) und passt perfekt zu dem exotischen Duft. Abwechselnd warme und erfrischende Sequenzen bieten auch den Geschmack von Schokoladentropfen, Schieferstücken und Minztee.
Hampden Great House, eine Mischung, die seit 2019 jedes Jahr erneuert wird, ist das sechste Werk dieser exklusiven Serie. Diese Abfüllung ist eine Hommage an die Brennerei Great House, die noch in ihrer ursprünglichen Form steht.
Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 57 % und einem Volumen von 0,7 l gefüllt und werden in stilvollen Geschenkverpackungen geliefert.
