Enormer Erfolg zweier slowakischer Gins!
In der zweiten Hälfte des Jahres 2021 erhielt das Familienunternehmen BVD (Bird Valley Distillery) internationale Auszeichnungen! Ihre rein slowakischen Produkte Gin Gin und Lúčky Gin gewannen CPW&SC in der Kategorie London Dry Gins doppelt Silber!
Es handelt sich jedoch nicht nur um gewöhnliche Auszeichnungen von einem durchschnittlichen Unternehmen. In Hongkong findet jährlich der prestigeträchtigste Wettbewerb für alkoholische Getränke mit dem Namen Cathay Pacific Wine & Spirit Competition statt. Bereits im dreizehnten Jahr kämpften Hunderte von Herstellern aus der ganzen Welt um Medaillen in verschiedenen Kategorien von Spirituosen, Weinen und Bieren. Natürlich besteht die Jury aus professionellen Sommeliers und Gastronomie-Experten.
Es ist jedoch nicht der erste internationale Erfolg, den die Brennerei BVD vorzuweisen hat. Borovička und Marhuľovica gewannen in ihren Kategorien ebenfalls den prestigeträchtigen Weltwettbewerb IWSC 2019 in London.
Der wahre slowakische Pionier Gin Gin
Sie fragen sich, wodurch sich dieser Gin von anderen unterscheidet? Gerne erklären wir es Ihnen. Jede Zutat wie Obst, Kräuter oder Gewürze stammt ausschließlich aus der Slowakei. Bei der Herstellung wird streng auf Qualität geachtet. Gin Gin wird aus einheimischen Wacholderbeeren und seltenen Kräutern aus der Region Vihorlat hergestellt. Dieser Gin wird in die Tschechische Republik, nach Frankreich, Spanien, die Niederlande und Italien exportiert.
Zur Frage der Rezeptur und des lokalen Ursprungs äußerte sich auch der Mitbegründer der Firma BVD, Branislav Flašík, mit den Worten: „Unsere Gins sind buchstäblich slowakisch, da wir die klassischen Gin-Kräuter durch slowakische ersetzen und ergänzen. Gin Gin destillieren wir aus Lindenblüten, die ein Symbol der Slawen sind, aber auch aus Holunder, Thymian oder Quittenfrüchten.“
Lúčky Gin
Lúčky Gin ist die Essenz slowakischer Wiesen und Wälder. Er wird in der Slowakei aus duftenden Wacholderbeeren und 15 Arten von handverlesenen wildwachsenden Kräutern, Gewürzen und Früchten (Wacholder, Löwenzahn, Thymian, Holunder, Melisse, Haselnuss und andere) hergestellt. Er entstand auf Anregung slowakischer Gastronomiebetriebe, die nach einer lokalen Alternative zu den abgedroschenen ausländischen Gins suchten.
„Viele Kräuter sammeln und trocknen wir selbst, und den Gin füllen wir in Flaschen aus recyceltem Glas. Es freut uns sehr, dass slowakische Bars und Restaurants oft lokale Produkte bevorzugen, und wir versuchen, ihnen mit Qualität und Preis entgegenzukommen,” sagt Branislav Flašík.
