El Dorado 5 Jahre

Rum El Dorado 5 Jahre stammt aus Guyana und wird von der renommierten Brennerei Demerara Distillers Ltd., der einzigen noch aktiven Destillerie in der Region Demerara, hergestellt. Es handelt sich um einen Blend aus Rums, die in einem Holz-Coffey-Kessel aus Enmore, Savalle-Kolonnen und anderen traditionellen Anlagen destilliert werden, die den klassischen Stil des Demerara-Rums widerspiegeln.

Der Destillat reift mindestens 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor für Bourbon verwendet wurden, verstärkt durch das tropische Klima am Äquator, das die Reifung beschleunigt und die Aromen intensiviert. Diese Entstehung in der Hitze und Feuchtigkeit macht den Rum zu einem reichen, karamellartigen und tropisch gewürzten Erlebnis.

In der Nase vereinen sich Aromen von getrocknetem tropischen Obst, Karamell, Butter, Melasse sowie geröstetem Kokosnuss und Vanille. Der Geschmack ist vollmundig, mit einem Auftakt von Karamellnoten, gerösteter Kokosnuss, Obst, Gewürzen, und einem feinen schokoladigen und rauchigen Unterton. Der Abgang ist langanhaltend, wärmend, mit einem angenehmen Eindruck von Vanille, bitterer Karamellsüße und Gewürzen.

Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 40 % gefüllt.