Don Julio Blanco
Zu diesem Produkt passt Thomas Henry Grapefruit hervorragend. Mix dir einen der bekanntesten Drinks der Welt – die erfrischende Paloma.
Don Julio Blanco repräsentiert Tequila in ihrer reinsten und authentischsten Form. Sie wird ausschließlich aus 100 % blauer Weber-Agave hergestellt, die in großer Höhe in der Region Jalisco angebaut wird, wo die Agave ideale Bedingungen für langsames und natürliches Wachstum hat. Diese Version bildet die Grundlage des gesamten Portfolios der Marke Don Julio. Es handelt sich um Blanco-Tequila, der oft auch als Silver Tequila bezeichnet wird.
Die Agavenherzen, auch Piñas genannt, werden langsam in traditionellen Backöfen aus Ziegeln geröstet. Anschließend fermentieren sie in Edelstahltanks mit eigener Hefekultur. Die Destillation erfolgt zweiphasig in Edelstahldestillieranlagen mit Kupfer-Spiralen, was ein reines und ausgewogenes Geschmacksprofil gewährleistet. Don Julio Blanco reift nicht in Fässern. Nach einer kurzen Ruhezeit in neutralen Tanks wird sie in Flaschen abgefüllt, um den natürlichen Charakter der Agave zu bewahren.
In der Nase dominieren frische Agaven- und Zitrustöne, ergänzt durch eine feine Mineralität. Der Geschmack ist rein, leicht süß, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und leichten Kräutertönen, abgerundet mit einem frischen und trockenen würzigen Abgang. Gerade wegen ihrer Reinheit und Frische ist Don Julio Blanco eine äußerst universelle Tequila.
Sie ist ideal zum puren Genuss oder mit Eis. Gleichzeitig bildet sie die Basis für Cocktails wie Margarita oder Paloma.
