Coffeein Italien Espresso Mischung 1000g

Coffeein Italy Espresso Blend ist eine Espresso-Mischung, die als Hommage an die wahre italienische Kaffeekultur geschaffen wurde. Die Rösterei hat sie mit dem Ziel entwickelt, die strengen Kriterien der Zertifizierung „espresso italiano“ zu erfüllen, während sie einen modernen Ansatz für die dunklere Röstung beibehält. Es ist der ideale Kaffee für Liebhaber intensiver Aromen – besonders hervorzuheben bei der Zubereitung von Espresso in einem automatischen oder Siebträger-Kaffeemaschine.

Diese Mischung hat einen kräftigen, schokoladigen Körper mit minimaler Säure. Im Geschmack dominieren Noten von dunkler Schokolade und Kakao, ergänzt durch einen feinen Hauch von Gewürzen und Rauch – charakteristische Merkmale, die die hochwertige Robusta in die Mischung einbringt. Der Nachgeschmack ist lang, intensiv und trägt einen schokoladigen Charakter, was diesen Kaffee zur perfekten Wahl für alle macht, die eine starke, bitterere Tasse ohne Säure bevorzugen.

Die Mischung besteht aus nass aufbereiteten Kaffees: 50 % Honduras Santa Rosa, 25 % Nicaragua Jinotega und 25 % India Kaapi Royal Robusta. Alle Bohnen wurden von Hand geerntet und sortiert. Der Kaffee wird auf den Röstgrad Full City geröstet, was die Fülle der Aromen ohne Überröstung gewährleistet. Gleichzeitig wird darauf geachtet, dass keine fettigen Ölschichten entstehen – das Ergebnis ist eine klare und moderne Version des traditionell starken Espressos.