Clés des Ducs VS

Armagnac Clés des Ducs VS (40 % ABV) ist das Einstiegsprodukt der prestigeträchtigen Serie aus der Familie Clés des Ducs aus der Region Bas‑Armagnac. Dieser junge Armagnac verkörpert Reinheit und fruchtige Frische, die ideal für den täglichen Genuss oder zum Mixen in Cocktails sind. Die Marke erinnert mit ihrer Symbolik an die „Schlüssel der Fürsten“ an die historischen Wurzeln der Region, in der traditionelle „eaux-de-vie“ mit Fokus auf Handwerk und Qualität hergestellt werden.

Der Destillat wird überwiegend aus Ugni Blanc Trauben aus den Weinbergen rund um die Gemeinden Panjas, Maupas und Estang hergestellt, die auf sandigen Böden wachsen, die für Bas‑Armagnac typisch sind. Es werden kupferne Kolonnen- sowie traditionelle Destillationsmethoden verwendet, wobei die VS (Very Special) Variante mindestens 2 Jahre in Fässern aus Limousin-Eiche reift – genau die Grenze, die von der Kategorie gefordert wird. Die Fässer sind leicht ausgebrannt, um die fruchtigen und blumigen Töne des Destillats zu betonen.

Clés des Ducs VS bezaubert mit einer hellen Bernsteinfarbe und einem angenehm trockenen, aber komplexen Geschmack. Das Aroma kombiniert Töne von getrockneten Früchten, Rosinen, Pflaumen, Tabak, Kakao, blumigen und honigartigen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich ein frischer Fruchtgeschmack – saftige Rosinen, Birne, getrocknete Früchte – ergänzt durch einen feinen würzigen und kakaohaltigen Hintergrund, der in einem sensibel trockenen tanninhaltigen Abgang endet.

Das Familienerbe von Clés des Ducs reicht tief in die Traditionen von Bas‑Armagnac zurück, wobei das Handwerk der Destillation in der Region bereits seit dem 15. Jahrhundert praktiziert wird. Das Unternehmen hält an der Langsamkeit der Destillation und der sanften Reifung fest, um die authentischen fruchtigen und blumigen Eigenschaften zu bewahren. Das Ergebnis ist ein junger, aber dennoch ausgeprägter Armagnac – ideal für den täglichen Genuss und als hochwertiges Geschenk.