Bourbon Whiskey Ezra Brooks Seite 1 von 1

Bourbon ist die Seele der amerikanischen Whiskey – ein Destillat mit unverwechselbarem Charakter, das hauptsächlich im Bundesstaat Kentucky hergestellt wird. Laut Gesetz muss es mindestens 51 % Mais enthalten, auf maximal 80 % Alkohol destilliert werden und in neuen, ausgekohlten Eichenfässern reifen. Diese Regeln verleihen ihm die typische bernsteinfarbene Farbe und den süßen, vanille-karamellartigen Geschmack.

Charakter und Geschmack des Bourbons

Bourbon Whiskey zeichnet sich durch ein volles, warmes und leicht würziges Profil mit Noten von Vanille, Honig, Karamell und geröstetem Holz aus. Er ist weniger rauchig als schottischer Whisky, dafür aber reichhaltiger und cremiger. Er schmeckt hervorragend pur, mit einem Spritzer Wasser oder auf Eis, bildet aber auch die Basis für legendäre Cocktails – wie zum Beispiel Old Fashioned oder Mint Julep.

Handwerk und Tradition

Jeder Bourbon trägt die Handschrift seiner Region, des Wassers und der Brennweise. Während einige Sorten nur ein paar Jahre reifen, ruhen Premium-Bourbons auch Jahrzehnte in Fässern, wodurch sie Tiefe und Noblesse gewinnen. Deshalb ist Bourbon auch ein Symbol für amerikanisches Handwerk, Tradition und Geduld.

Wenn Sie süßere und sanftere Töne bevorzugen, empfehlen wir Ihnen, auch die Tennessee Whiskey zu erkunden, die durch Holzkohle filtriert wird, oder Rye Whiskey, die würzigere Schwester des Bourbons mit einem scharfen, trockeneren Charakter.