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Ardmore ist eine traditionelle Destillerie schottischer Single Malt Whisky, die im Dorf Kennethmont in der Region Aberdeenshire liegt. Sie wurde 1898 von Adam Teacher, dem Sohn von William Teacher, einem bekannten Whisky-Mischer und Gründer der Marke Teacher’s, gegründet. Seit ihrer Gründung ist Ardmore mit ehrlicher Handwerkskunst und einem charakteristischen Stil von leicht torfigem Whisky verbunden.

Geschichte und Lage der Ardmore-Destillerie

Die Ardmore-Destillerie wurde in der Nähe der nördlichen Eisenbahnlinie, etwa 600 Meter über dem Meeresspiegel, erbaut, was in der Vergangenheit eine wichtige Rolle bei der Verteilung und Versorgung spielte. Die strategische Lage, zusammen mit hochwertigen lokalen Wasserquellen und dem Fokus auf traditionelle Herstellungsverfahren, trugen zur stabilen Entwicklung der Destillerie und ihrem guten Ruf unter den schottischen Whisky-Herstellern bei.

Charakter und Stil des Ardmore-Whiskys

Whiskys aus der Ardmore-Destillerie sind bekannt für ihre feine, aber deutliche Torfnote, die sie von vielen anderen Single Malt Whiskys aus der Highland-Region unterscheidet. Dieser ausgewogene rauchige Charakter macht Whiskys von Ardmore auch für diejenigen zugänglich, die gerade erst mit dem torfigen Stil beginnen.

Der bekannteste und grundlegende Ausdruck des Stils der Destillerie ist die Single Malt Whisky Ardmore Legacy. Dieser Whisky kombiniert Malznoten, feinen Rauch und holzige Nuancen aus der Reifung in Eichenfässern.