Admiral Rodney HMS Formidable
Admiral Rodney HMS Formidable ist ein Melasse-Rum von der Insel St. Lucia. Er wird exklusiv nur aus dem untersten Teil der Destillationsanlage (Coffey still) als schwererer Rum mit reichhaltigeren Aromen gewonnen. Anschließend wird er fachmännisch gereift, indem 9-12 Jahre alte Rums gemischt werden und in Ex-Bourbon Fässern lagert. Das Ergebnis ist ein köstlicher Rum mit Tönen von Honig, Vanille und Toast, mit Aromen von Eichenholz und süßen Gewürzen.
Der Rum ist nach dem Flaggschiff von Admiral Rodney in der Seeschlacht in der Karibik benannt (eine entscheidende Schlacht, in der die französischen Linien besiegt wurden und die britische Vorherrschaft über die Karibik gesichert wurde. Die Schlacht fand auf See zwischen den Inseln Guadeloupe und Dominica statt).
Farbe: mahagonifarben mit roten Reflexen
Duft: Eiche, Toast, Schokolade, Honig, Muskatnuss, Walnüsse
Geschmack: Honig, Zimt, Vanille, Schokolade, Tabakblätter, Eiche und süßer Karamell
Abgang: trocken und delikat mit Tönen von Eichenholz und süßen Gewürzen
