Unhiq Seite 1 von 1

Unhiq sind überwiegend dunkle Rums, die aus Melasse aus der Dominikanischen Republik hergestellt werden. Typischerweise handelt es sich um einen süßeren Rum, dank der hinzugefügten Menge an Honig und süßen Zutaten, die ihn einzigartig machen.

Der Begriff "malt rom/rum" wurde in Kuba Mitte des 19. Jahrhunderts für den besten und aromatischsten Rum verwendet. Rum, der so destilliert wurde, dass er einen Alkoholgehalt zwischen 72-74 % hatte und in Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 42 % abgefüllt wurde. Der Hersteller wollte einen Rum kreieren, der stark mit intensiver Süße und robuster Kraft war.

Unhiq ROM wird aus einem Destillat mit einem Alkoholgehalt von 72 % hergestellt und mit einem "leichteren" Destillat mit einem Alkoholgehalt von etwa 90 % gemischt, bevor er in ehemaligen Bourbon- und ehemaligen Whiskeyfässern reift, und wird nach der Solera-Methode hergestellt.