Tomintoul 14 Jahre

Tomintoul 14 Jahre ist ein sanfter und cremiger schottischer Single Malt Whisky aus Speyside, abgefüllt mit einem höheren Alkoholgehalt (46 % ABV) und nicht kühlgefiltert, was ihm ein volleres Geschmacksprofil und eine authentische Struktur verleiht.

Dieser Whisky wird in der Tomintoul Distillery hergestellt, die 1964 gegründet wurde und sich im höchsten Teil der Highlands in Speyside befindet – sie nutzt reines Bergwasser aus der Quelle Ballantruan. Die Herstellung erfolgt traditionell: dreifache Destillation aus ungeräuchertem Malz ohne Verwendung von Torf, unter Verwendung von zwei Paaren kupferner Destillationskessel und anschließender Reifung in Bourbonfässern.

Tomintoul 14 Jahre reift ausschließlich in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Er wird mit 46 % ABV abgefüllt, was stärker ist als die üblichen Abfüllungen dieser Marke, und ist nicht kühlgefiltert, wodurch er seinen vollen Geschmack und seine Textur behält.

Das Aroma ist sanft und süßlich, mit Noten von Mandeln, Crème Brûlée, Apfelblüten und feinen Zitrusfrüchten. Der Geschmack des Whiskys ist glatt und cremig, mit Tönen von Vanille, gerösteten Mandeln und einem frischen Zitronenakzent.