The GlenAllachie 11 Jahre Palo Cortado Sherry Cask
Vervollständige dein Degustationsglas und hebe das Erlebnis auf ein neues Level!
The GlenAllachie 11 Jahre Palo Cortado Sherry Cask ist ein ausgeprägter Speyside Single Malt Scotch Whisky, der die feinere und reichhaltigere Seite von Sherryfässern zeigt. Die Edition gehört zur Serie The Wood Collection und basiert auf der Reifung in Fässern aus Sherry Palo Cortado, die die aromatische Eleganz von Amontillado mit der volleren Struktur von Oloroso verbindet.
Die Verwendung von Fässern vom Typ Puncheon und Hogshead verleiht dem Whisky einen geschichteten Charakter mit fruchtiger Tiefe, dunkler Süße und einem leicht würzigen Ausdruck. In der Nase treten Zimt, Butterscotch, Damson-Pflaume, Heidehonig, Rosinenbutter und kandierter Ingwer hervor.
Der Geschmack wirkt reichhaltig und warm, mit Tönen von geröstetem Honigwaben, Waldfrüchten, Backgewürzen, Maraschino-Kirschen, Mokka-Kaffee, Pflaumenmarmelade, Melasse und Schokolade. Das Ergebnis ist ein komplexer, sherrybetonter Whisky mit elegantem fruchtig-würzigem Profil, der sich zum langsamen Genießen pur oder mit ein paar Tropfen Wasser eignet.
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