Set rosé Schaumweine
Dignitat Cava Rosé ist ein Schaumwein aus Katalonien, der traditionelle Sorten Trepat, Garnacha und Monastrell im gleichen Verhältnis vereint.
Er wird nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt und reift 11 Monate auf der Hefe. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % und einem Restzuckergehalt von 7 g/l bietet er einen frischen und fruchtigen Geschmack mit feiner Perlage.
Die Farbe des Weins ist klar rosa mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Noten von reifen Früchten, insbesondere Erdbeeren und Kirschen. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig und gut ausgewogen, mit einem langanhaltenden und erfrischenden Abgang.
Dignitat Cava Rosé ist der ideale Begleiter zu Desserts, Süßigkeiten und Schokolade, aber auch zu leichten Vorspeisen und Tapas.
Der rosafarbene italienische Schaumwein Vigna Rampante Gran Cuvée Rosé Brut Lory ist ein sinnliches Ausdruck des meisterhaften Zusammenspiels der Sorten Pinot Noir und Raboso, das im Herzen der Region Treviso entsteht. Dieses elegante Cuvée, das mit der Charmat-Methode hergestellt wird, bietet ein feines sensorisches Erlebnis, das Frische, Sanftheit und Struktur perfekt kombiniert.
Die Trauben werden sorgfältig in optimaler Reife geerntet — Pinot Noir Ende August und Raboso Ende Oktober. Nach einer kurzen Mazeration auf der Schale wird der Wein in rosafarbener Farbe durch sanfte Pressung vinifiziert. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um das natürliche Aroma der Trauben zu bewahren. Die sekundäre Fermentation nach der Charmat-Methode in Drucktanks verleiht dem Wein feine und anhaltende Perlage.
Gran Cuvée Lory ist der ideale Begleiter zu Fischgerichten oder als perfekter Aperitif. Dank seiner Frische und Würze ergänzt er auch frische oder mild gereifte Käsesorten.
Teilen Sie dieses einzigartige Erlebnis bei besonderen Anlässen und genießen Sie raffinierte Momente zu zweit oder im Kreis von Freunden.
Porta Leone Spumante Rosé Extra Dry ist ein extra trockenes italienisches Rosé-Schaumwein, hergestellt aus Trauben der Sorten Pinot Nero und Pinot Bianco. Diese Ernte wird Ende August in der Weinbauregion Treviso im Norden Italiens (Höhe 50 m ü. d. M.) von Hand gelesen. Sie fermentiert in einem Druckbehälter mit ausgewählten Hefen. Anschließend wird sie in Flaschen abgefüllt und einige Wochen in einem kontrollierten Lager gereift.
Perlen: fein und lang
Farbe: zart rosa
Duft: fruchtige Noten mit einem Hauch von Beeren und tropischen Früchten
Geschmack: frisch und sanft
Ausgezeichnet als Aperitif. Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder feinen Fleischgerichten und Käse. Am besten bei einer Temperatur von 6 bis 8 °C servieren.
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