Porta Leone Prosecco Extra Dry
Porta Leone Extra Dry ist ein extra trockener italienischer Weißprosecco, der aus Trauben der Sorte Glera hergestellt wird. Diese Ernte wird von Hand geerntet am 10. September in der Weinbauregion Treviso im Norden Italiens (Höhe 40 m ü. d. M.). Sie fermentiert in einem Druckbehälter mit ausgewählten Hefen. Danach wird sie in Flaschen abgefüllt und einige Wochen in einem angepassten Lager gereift.
Perlage: fein und langlebig
Farbe: zartgelb
Duft: fruchtig mit einem Hauch von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten
Geschmack: erfrischend, fruchtig, mild
Abgang: trocken
Es ist ausgezeichnet als Aperitif. Es wird empfohlen zu Fischgerichten, Salaten, Gemüsegerichten und Käse. Am besten bei einer Temperatur von 6-8°C servieren.

